अमेरिका की प्रमुख रिटेल कंपनी कॉस्टको ने लिस्टीरिया संक्रमण के खतरे के कारण मछली और मांस के कई उत्पाद वापस बुला लिए हैं। हाल ही में कॉस्टको ने अमेरिका में बिकने वाले सैल्मन और चिकन उत्पादों की एक श्रृंखला को वापस बुलाने का ऐलान किया है। ये कदम इस चिंता के कारण उठाया गया है कि ये खाद्य पदार्थ खतरनाक बैक्टीरिया के संपर्क में आ सकते हैं। आइए जानते हैं इस रिकॉल के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी और किन उत्पादों को प्रभावित किया गया है।
कॉस्टको ने किन मांस और मछली उत्पादों को वापस बुलाया?
इस सप्ताह के शुरू में, उन ग्राहकों को नोटिस भेजे गए जिन्होंने प्रभावित उत्पाद खरीदे थे, जिसमें शामिल हैं- राना चिकन ट्रफल कार्बोनारा, टैलीएटेल ग्रिल्ड व्हाइट चिकन एंड पोर्टोबेलो मशरूम सॉस और किर्कलैंड सिग्नेचर स्मोक्ड सैल्मन। रिकॉल किए गए चिकन उत्पाद सितंबर से अक्टूबर के बीच बिके थे, जबकि सैल्मन का विक्रय 9 से 13 अक्टूबर के बीच किया गया था।
कंपनी ने इसके अलावा अन्य कुछ उत्पादों को भी वापस बुलाया है जैसे- रेडीवाइज 110 सर्विंग इमरजेंसी प्रोटीन बकेट, रेड्स साउथवेस्टर्न ग्रिल चिकन मिनी बुरिटोज़ और एल मोनटेरे मेक्सिकन ग्रिल चिकन एंड चीज़ टाकीटोज़। कॉस्टको ने ग्राहकों को आगाह किया है कि वे इन प्रभावित उत्पादों का इस्तेमाल न करें और उन्हें खरीद के स्थान पर वापस लौटाकर पूर्ण रिफंड प्राप्त करें।
इससे कुछ ही दिन पहले, विभिन्न ब्रांड्स द्वारा बेचे गए सैकड़ों लोकप्रिय वफ़ल उत्पादों को भी लिस्टीरिया संक्रमण के खतरे के कारण वापस बुलाया गया था। एफडीए द्वारा जारी एक नोटिस के अनुसार, ट्रीहाउस फूड्स ने करीब 700 वफ़ल उत्पादों को स्वैच्छिक रूप से वापस बुलाया है, जिनमें कोडियाक और गुड एंड गैदर जैसे ब्रांड्स शामिल हैं।
लिस्टीरिया संक्रमण के लक्षण और खतरे
हालांकि अभी तक प्रभावित उत्पादों के सेवन से किसी के बीमार होने की सूचना नहीं मिली है, एफडीए ने चेतावनी दी है कि “जो लोग बीमार होने की आशंका कर रहे हैं, वे एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें।” लिस्टीरियोसिस या लिस्टीरिया विषाक्तता के लक्षणों में बुखार, मांसपेशियों में दर्द, सिरदर्द, गर्दन का अकड़ना, भ्रम, संतुलन का खोना, मरोड़, डायरिया और अन्य पाचन समस्याएं शामिल हैं।
इसके अलावा, लिस्टीरिया मोनोसाइटोजेनेस नामक बैक्टीरिया के कारण होने वाला यह संक्रमण, विशेष रूप से वृद्ध व्यक्तियों, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों और गर्भवती महिलाओं के लिए खतरनाक या जानलेवा हो सकता है।
Author: News Desk
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